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Receta 2

BROCHETA DE POLLO Y COUSCÚS

Cuscús
Curry
Mantequilla
Pollo a tacos

Para hacer el cuscús: poner una cantidad de cuscús en un recipiente. Hervir agua. Al agua se le puede añadir curry. Al cuscús añadirle mantequilla y sal y echar el agua hirviendo por encima. Dejar que se haga.

Poner 2 tacos de pollo en la brocheta y freír con un poco de aceite (ponerle sal). Colocar el cuscús en la base del plato y poner las brocheta encima. Espolvorear curry por encima.

Nos echan, nos vamos

Nos trasladamos. Nos echan de nuestro centro de trabajo para enviarnos a Barcelona, en medio del más absoluto y caótico tráfico, en un lugar que nos es absolutamente ajeno (tanto en el fondo como en las formas) y haciendo que nuestro orden, ritmo y carácter varíen al cien por cien.

Todo el trabajo de 8 años, de varios técnicos y de parte de mi vida laboral en 40 cajas de cartón que la semana que viene van rumbo al que quieren que sea mi próximo destino.

No se saldrán con la suya. Las carpetas, el material, los aparatos de medición y los folios pueden transportarse en cajas, pero a nosotros no.